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Distinctions |
Le guide Hachette des vins 2020 : 2 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille d'or ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2019 : Médaille d'argent ; Concours international Gilbert et Gaillard 2018 : Médaille d'or |
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Pays |
France |
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Région |
Bordeaux |
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Appellation |
Moulis |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Cabernet Sauvignon, Merlot |
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Alcool |
13% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en barrique d'un vin, Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.
Œil
Couleur rubis, intense, reflets violines.
Nez
Fruité, harmonieux, intenses arômes de violette, généreux arômes de cassis, puissants arômes de fruits à noyau, puissants arômes de fruits noirs.
Bouche
Elégante, abondante, epanouie, notes de violette, subtiles notes de cerise griotte, généreuses notes de fruits rouges, tanins souples, rond, corps structuré, longue persistance.
Accords mets & vin
Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Gibiers à poil, Fromages à pâte molle
Température de service
14° - 16°
Allergènes
Aucun allergène identifié